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           功能饮料:新品上市消费者需求及定位研究

客户介绍:

  • 西安米旗集团创建于1994年,以生产月饼、蛋糕、西点为主的专业食品连锁企业,拥有员工近三千人、七家全资分公司,以黑龙江、陕西为核心市场,产品辐射北方数十个大中城市,逐步成长为全国知名品牌。

项目背景:

  • 米旗集团引进来自英国、有较高营养价值的红芸豆种植技术,建立种植基地并进行大规模生产,同计划推出红芸豆相关产品,包括红芸豆休闲食品、红芸豆糕点、红芸豆健康功能饮料等等;
  • 在助消化功能红芸豆饮料产品上市前期委托新力市场研究,通过消费者微观调研,了解消费者对于助消化功能饮料品类的心智认知和看法,对产品形态、包装、口味的接受程度或障碍,挖掘消费者对功能饮料的消费行为习惯、关注因素,以及存在哪些重要且未被满足的需求,为新产品市场定位和营销策略制订提供参考科学依据。

项目实施:

  • 调研城市:天津、成都;
  • 调研方式:
    定性研究:消费者小组座谈会;
    定量研究:随机拦截问卷访问。

项目成果:

  • 经过深入调研和论证,形成《功能饮料消费者需求及市场定位研究报告》;
  • 新力市场研究从消费者心智认知出发,以市场竞争和消费需求两个维度,分析市场上功能饮料品牌的竞争格局和表现,各主要品牌在消费者心智中的突出性认知,在消费者心智中助消化功能饮料与现其他功能饮料的差异性认知和突出性认知,存在哪些竞争优势和弱势,详细描绘消费者心智地图,挖掘消费者重要且未满足的需求,分析市场定位机会点,结合定位理论帮助企业确立市场定位方向,提供相关的营销配称实施建议。